104 articoli su Cucina
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15/11/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Alimentazione Speciale e Celiachia
Ricette gluten-free: crostata autunnale ai cachiScopri una ricetta senza glutine con uno dei frutti più amati dell’autunno: il caco. Puoi prepararla anche con le varietà caco mela e caco vaniglia.
3 minuti
16/10/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Cucina InSalute con il farmacista: prova il pesto di foglie di sedanoQuando usiamo il sedano spesso scartiamo le foglie, ma in realtà possiamo usarle per un delizioso pesto. Scopri la ricetta nella rubrica Cucina InSalute.
3 minuti
18/09/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
A tavola con il farmacista: consigli e ricetteIl benessere inizia dall'alimentazione, non solo per noi. Una dieta sostenibile ha un impatto significativo anche sulla salute del pianeta
4 minuti
29/08/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Cosa succede al tuo corpo se segui una dieta chetogenica?La dieta chetogenica, nata in ambito terapeutico, è sempre più popolare. Scopri di cosa si tratta, i suoi benefici e le controindicazioni.
4 minuti
25/08/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Via libera ai pasti sostitutivi, ma attenzione a questi erroriPer mancanza di tempo o per dimagrire, molti ricorrono a pasti sostituivi (barrette o preparati solubili). Scoprine i pro e i contro.
4 minuti
14/08/23
Francesca Albano
Cucina
Grigliato è buono (quasi) tutto: i cibi da provare quest'estateLa grigliata non è solo di carne: pesce, formaggi, verdure, proteine vegane come seitan e tofu e persino la frutta...scopri tutte le alternative da provare
4 minuti
14/07/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Formaggio o yogurt? È lo skyr!Scopri lo skyr, un formaggio fresco islandese con valori nutrizionali molto interessanti: ricco di proteine, calcio e un'azione probiotica.
5 minuti
26/05/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Cotto al Dente: alimentazione sana e sport con Davide CampagnaIncontriamo Davide Campagna per parlare del suo progetto Cotto al Dente, che unisce il fitness e il running all'alimentazione sana, senza rinunciare al gusto.
2 minuti
05/05/23
Dott.ssa Claudia Brattini
Cucina
Salute e gusto in tavola con le vongoleSono protagoniste sia della cucina tradizionale che di un'alimentazione sana: scopri tutte le virtù delle vongole, ricche di proteine, vitamina B12 e omega3.